Шәраб өчен иң яхшы саклау температурасы 13 ° C тирәсе булырга тиеш.Суыткыч температураны куя алса да, фактик температура белән билгеләнгән температура арасында билгеле бер аерма бар.Температура аермасы 5 ° C-6 ° C тирәсе булырга мөмкин.Шуңа күрә суыткычтагы температура тотрыксыз һәм үзгәрүчән хәлдә.Бу, күрәсең, шәрабны саклау өчен бик уңайсыз.
Төрле ризыклар (яшелчәләр, җиләк-җимешләр, колбаса һ.б.) өчен, суыткычтагы 4-5 градус коры мохит бозылудан саклый ала, ләкин шәраб якынча 12 градус температура һәм билгеле дымлылык таләп итә.Коры кабакның һава шәраб шешәсенә үтеп керүен булдырмас өчен, шәраб алдан оксидлаша һәм тәмен югалта.
Суыткычның эчке температурасы бик түбән, бер ягы, икенче яктан, температура зур үзгәрә.Шәрабны саклау даими температура мохитен таләп итә, һәм суыткыч көнгә сансыз ачылачак, һәм температураның үзгәрүе шәраб шкафына караганда күпкә зуррак.
Тибрәнү - шәраб дошманы.Гади суыткычлар суыткыч өчен компрессорлар кулланалар, шуңа күрә тәннең тибрәнүе котылгысыз.Тавыш китерүдән тыш, суыткычның тибрәнүе шәрабның картайуына да комачаулый ала.
Шуңа күрә шәрабны көнкүреш суыткычында сакларга киңәш ителми.
Шәрабны тәмен һәм составын үзгәртмичә саклауның эффектив ысуллары: арзан шәраб суыткычларыннан, температура белән идарә ителгән шәраб шкафларыннан профессиональ җир асты шәраб подвалларына кадәр, бу вариантлар суыту, караңгылану һәм ял итү таләпләренә җавап бирә.Төп принципларга нигезләнеп, сез үз бюджетыгыз һәм булган урыныгыз буенча сайлый аласыз.
Пост вакыты: 12-2023 май