Шәраб шешәсе элегрәк шәраб индустриясе үсешенә тәэсир итүче мөһим борылыш кебек күренгәч, беренче шешә төре - Бургундия шешәсе.
XIX гасырда, җитештерү авырлыгын киметү өчен, күпчелек санлы шешәләр җитештереп була. Тәмамланган шәраб шешәләре, гадәттә, җилкәләрдә таррак булган, һәм җилкәнең стиле визуаль рәвештә барлыкка килгән. Хәзер ул. Бургундияле шешә төп стиле. Бургундия шомыргырау, гадәттә, бу төр шешәне Чардоннай һәм Пинот Ноир өчен кулланалар.
Бургундия шешәсе барлыкка килгәч, ул әкренләп пыяла шешәләр тәэсирендә популяр булды, һәм ул бөтен диапазонда популярлашты. Шәраб шешәсенең бу формасы да киң таралды. Хәзер, Бургундия әле дә бу шешә формасын куллана, һәм җитештерү мәйданы янындагы Ронның шешә формасы, нефтьнең аудитәгеннән охшаш.
Дөньяда иң зур шешә шешәләре арасында, өченчесе - "Алман шешәсенә өстәп," Алсу шешәне, шулай итеп карчык шешәсе, бу, бу чыннан да бораулундик шешә. Җилкәләрнең тайпылу стилендә күп үзгәрешләр юк.
Бургундия шешәләрендәге шәраблар әкренрәк, Британия патша гаиләсенең куллану һәм йогынтысы белән дә тәэсир итә башлады.
Күпчелек кеше Бордо шешәсе җилкә белән шешәсе дип уйлау өчен, ләкин бу чокырның шомартылганын тәэмин итмәскә, ләкин бу стильнең мөхәлкуленә бик нык булуын тәэмин итү - аны белә торып аны белә торып аера. Бургундияле шешә стиле.
Бу ике тигез шәраб җитештерүче төбәк арасындагы бәхәс. Гашыйклар буларак, ике шешә төрен аеру өчен төгәл белдерү булу кыен. Без үз ихтыяҗларыбызны канәгатьләндерү өчен төрле стильләр булган ике җитештерүчән төбәк продуктларын шәхсән татып карарга яратабыз. .
Шуңа күрә шешә төре шәрабның сыйфатын билгели торган стандарт түгел. Төрле производство өлкәләрендә төрле шешә төрләре бар, һәм безнең тәҗрибә шулай ук төрле.
Моннан тыш, төсле шешәләрдә, гадәттә өч төргә бүленәләр, гадәттә татлы ак, төсле яшел, гадәттә яшел төс, гадәттә яшел, кызыл шәраб бар. һәм ак шәраб.
Пост вакыты: Mar-21-2023